DESCRIZIONE CANTINA:

L’azienda agricola vitivinicola Cà d’Detin, di proprietà della famiglia Benevelli, sorge sulle colline di Monforte d’Alba dove coltiva secondo tradizione i propri vigneti. La storia dell’azienda ha inizio nei primi anni del ‘900, quando il nonno Filiberto, tornato dall’America, fu costretto a rimanere in Italia a causa della prima guerra mondiale ed ebbe la felice intuizione di acquistare la cascina “il pilone”, prima sede della cantina. L’azienda, che ora può contare su circa 20 ettari di vigneti, si è da poco trasferita nella nuova sede.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si mostra con un lucente rubino scarico, al naso sprigiona frutti rossi sotto spirito in cui emergono nettamente l’amarena e la ciliegia.

Al palato è di una freschezza vibrante con un tannino presente ma ben levigato, la persistenza non delude con una buona polpa speziata.