Calvados Pays D’Auge 5 ans Le Compte

48,00

Il Calvados du Pays d’ Auge è prodotto in una zona limitatissima e prevede, obbligatoriamente, la doppia distillazione. Le Compte 5 Ans è prodotto dall’assemblaggio di Calvados Pays d’Auge di 5-6 anni di età. La maturazione inizia in piccoli fusti nuovi e prosegue con l’affinamento in grandi botti da sidro o «pommeau».

 

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO DISTILLATO: CALVADOS

  • AROMA: FRUTTATO

  • ABBINAMENTI: FINE PASTO

  • GRADAZIONE ALC.: 40%

  • TEMPERATURA: 16-18°C

  • COLORE: ARANCIO DORATO

DESCRIZIONE CANTINA:

Nasce con Alexandre Lecompte, un mercante di vini e liquori
normanni, che nel 1923 decide di dedicare la sua vita alla produzione del Calvados fondando l’omonima società, la Le compte House, avvalendosi di due soli alambicchi in rame da 25 ettolitri, tutt’oggi ancora impiegati nella produzione.
La distilleria è situata nel zona della regione più rinomata, Pays d’Auge. Le varietà di mele coltivate nei suoli sabbiosi e calcarei, nei pressi della cittadina di Lisieux, sono sapientemente assemblate dal “Maître de Chai” Richard Prével.

DESCRIZIONE VINO:

Un Calvados dal colore biondo dorato dai profumi intensi che richiamano la vaniglia e la mela cotta. Al palato si percepisce una nota boisé fusa in un gusto semplice e definito.
Un Calvados che si contraddistingue per la sua piacevolezza
ed eleganza.