Champagne Brut Millésime 2008 Henriot

70,00

Frutto di un assemblaggio composto da più di una decina di villaggi Premier e Grand cru, questo millesimato è un omaggio a un’annata per definizione unica. Già durante la vendemmia si potevano percepire i preludi di un grande raccolto, che sono stati confermati nel corso di tutto il suo affinamento che è perdurato oltre i 60 mesi.

Millesimo eccezionale che omaggia il bicentenario della Maison 1808-2008

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: CHAMPAGNE

  • AROMA: PASTICCERIA

  • ABBINAMENTI: TUTTO PASTO

  • VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO

  • GRADAZIONE ALC.: 12%

  • TEMPERATURA: 6-8°C

  • COLORE: GIALLO ORO INTENSO

DESCRIZIONE CANTINA:

Fondata nel 1808, la Maison Henriot è una delle rare maisons di Champagne familiari e indipendenti, dirette senza discontinuità dalla famiglia fin dalle sue origini. Fedele ad una tradizione stabile da 8 generazioni , la famiglia persegue con passione il suo impegno con la sola ambizione di lavorare per il prestigio della Maison.
Selezionare i migliori crus, magnificare la purezza dello Chardonnay e offrire a ciascuna cuvée il tempo necessario per il suo sviluppo, sono gli impegni di eccellenza che fanno la reputazione dello stile elegante, complesso e cesellato dei vini della Maison Henriot : lo ‘stile Henriot’ è unico.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice splende con un giallo-oro vivace e intenso, perlage molto fine.

Al naso note di agrumi e nocciolo si mescolano con suggerimenti di pane appena sfornato, guscio di ostrica e fumo. Al palato è medio-corposo, con una bollicina voluminosa ma particolarmente fine, l’acidità sferza il sorso coadiuvato da un finale elegantemente gessoso molto delicato ma penetrante.