Friuli Isonzo Friulano DOC “Dolée” Vie di Romans

17,21

Tutti i vini dell’azienda Vie di Romans sono caratterizzati da polposità e rilievo fruttato e, anche i bianchi, garantiscono un’insospettata longevità. Così è anche per il “Dolée”, che non fa eccezione. Riposa 9 mesi sui lieviti e affina in vetro per 8 mesi. Il Friuli Isonzo Friulano DOC “Dolée” di Vie di Romans è da assaggiare a tutti i costi.

Descrizione

Descrizione

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  •  TIPO VINO: BIANCO

  • AROMA: FLOREALE

  • ABBINAMENTI: CROSTACEI

  • VITIGNI: FRIULANO

  • GRADAZIONE ALC.: 14%

  • TEMPERATURA: 8-10°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO

DESCRIZIONE CANTINA:

Vie di Romans non è una cantina qualunque, bensì è una tra le aziende vitivinicole italiane più riconosciute e apprezzate a livello internazionale, senza dubbio per merito dell’impegno della famiglia Gallo, che appartiene al mondo della vite e del vino da oltre un secolo. Con grande dedizione nel lavoro, l’azienda, dal 1978 è condotta da Gianfranco Gallo, il quale operando coraggiose e audaci scelte, è riuscito ad affermare in tutte le etichette uno stile qualitativo di grande personalità. Partendo dalla profonda conoscenza dell’ambiente, Vie di Romans è stata una tra le primissime aziende a valorizzare ed esaltare il concetto di cru. Basandosi sulla consapevolezza che ogni vigneto gode di piccole ma importanti diversità, la cantina goriziana sfrutta proprio queste diversità, trasformandole in un preziosissimo patrimonio, in grado di offrire ai vini inediti insiemi di sfumature organolettiche. Con la ferma convinzione che l’altissima qualità dell’intera gamma sia irriproducibile in altri contesti, tutte le bottiglie che escono dalla cantina sono contrassegnate, oltre che con il nome del vitigno, anche con quello del vigneto di derivazione: altro segno di una grande e profonda attenzione per il terroir.

DESCRIZIONE VINO:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Rilascia intensi profumi floreali e fruttati, di pesca a polpa gialla in particolare, con sfaccettature di agrumi, menta e mentuccia. In bocca è deciso e avvolgente, con una chiusura che non registra flessioni nella persistenza.

Annata disponibile 2015

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