Sangiovese di Romagna Superiore DOC ‘Fermavento’ 2017 Giovanna Madonia

11,00

Il Sangiovese di Romagna “Fermavento” è un vino rosso pieno e ricco, la vinificazione viene eseguita in acciaio così come l’affinamento per 12 mesi, il 70% in acciaio e il 30%  barrique. E’ un vino che stupisce per il suo equilibrio, dato da una polpa saporita e un tannino vivace che dona un ottima freschezza alla beva.

Nel complesso un vino da tutti i giorni mai banale.

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Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: ROSSO

  • AROMA: FRUTTI ROSSI

  • ABBINAMENTI: TUTTO PASTO

  • VITIGNI: SANGIOVESE

  • GRADAZIONE ALC.: 14,5%

  • TEMPERATURA: 15-16°C

  • COLORE: ROSSO RUBINO

DESCRIZIONE CANTINA:

Agli inizi degli anni ’90 Giovanna Madonia, una donna del vino
decisa e dinamica, ha iniziato a vinificare in proprio i suoi 14 ettari di vigna posizionati nella collina di Montemaggio, a Bertinoro.
Questo meraviglioso angolo di Romagna è caratterizzato da terreni calcarei farciti di ‘spungone’ un elemento roccioso costituito da arenaria calcarea e conchiglie marine fossili.
Le vigne (albana e sangiovese) sono posizionate tra i 250 e i 300 metri di altitudine, allevate ad alta densità con basse rese
per ettaro e, con impianti tradizionali ad alberello circondati da boschi e ulivi.
In questo microclima più unico che raro, nascono vini eleganti, strutturati e complessi dotati di un grande potenziale d’invecchiamento.

DESCRIZIONE VINO:

Colore rosso rubino intenso. Articolato e complesso. Si avvertono ciliegie, prugne, viole, china, spezie dolci e tostate. Bocca piena e di grande equilibrio, alcool e tannini si integrano nella struttura con piacevolissime note di confettura in chiusura. Armonico e persistente