Description
DESCRIZIONE CANTINA:
Bruno Giacosa, la Storia delle Langhe, colui che ha lanciato nel mondo il Barolo e il Barbaresco in vesti di assoluta qualità e clamorosa identità territoriale.
L’Azienda Agricola Falletto nasce dal genio di quest’uomo che acquista nel 1966 dei vigneti ad “Asili” e “Rabajà” nel Barbaresco, mentre nel 1982 compra anche vigneti del cru “Falletto” a Serralunga d’Alba.
I suoi vini sono il risultato di un amore profondo per la terra unita a una ricerca incessante della qualità in vigna così come in cantina.
La sua enologia segue i canoni rigidi della classicità e della tradizione; famose le rese bassissime e le lunghissime macerazioni grazie a una qualità dell’uva che non ha eguali.
Bruno Giacosa, un personaggio che ha contribuito a scrivere in maniera decisiva la Storia dell’enologia Italiana.
DESCRIZIONE VINO:
Nel calice si presenta con un colore paglierino intenso e vivace.
Al naso note di acacia, biancospino e frutta a polpa gialla si rincorrono fondendosi con delicate sferzate minerali.
Il palato unisce freschezza e polpa, richiamando le sensazioni minerali percepite al naso unite ad una tagliente sapidità.
