DESCRIZIONE CANTINA:

Dal 1933 la storia di Cantina Valpolicella Negrar è la storia di uomini e donne dediti alla creazione di vini di qualità, sincera e viva espressione del territorio dove coltivano oltre 700 ettari di vigneto.

La Cantina Valpolicella Negrar è una cooperativa storica, un’impresa fatta da 230 soci viticoltori, 230 famiglie insieme, guidate da staff tecnico altamente professionalizzato, che vivono la poesia di una terra coltivata con amore da generazioni, i cui frutti diventano vini ricchi di storia e passione.

Tutto il lavoro in vigneto è condotto manualmente, nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità, per il mantenimento delle tradizioni enologiche della Valpolicella Classica e con un forte coinvolgimento in progetti con finalità sociali oltre che cooperativistiche.

DESCRIZIONE VINO:

Rosso granato denso e compatto;grande intensità e persistenza, con profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca, floreali di fiori secchi, speziato.
Denota struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità.

Annata disponibile 2013