Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2015 Bellavista

40,00

I millesimati di Bellavista “La Scala” vengono prodotti, dal 2004, con prestigiose etichette e astucci in onore di uno dei teatri più importanti del Mondo.

Questo Millesimo è composto da un blend di chardonnay (in prevalenza) e pinot nero, le uve sono raccolte manualmente da vigneti con più di 25 anni e il 30% dei vini fermenta e affina in piccole botti di rovere per una sosta complessiva di 5 anni prima della commercializzazione.

Il risultato è un Franciacorta eccelso ed estremamente equilibrato, punta di diamante dell’azienda e della denominazione nel Mondo.

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: METODO CLASSICO

  • AROMA: FLOREALE E FRUTTATO

  • ABBINAMENTI: TUTTO PASTO

  • VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO

  • GRADAZIONE ALC.: 12,5%

  • TEMPERATURA: 6-8°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO INTENSO

DESCRIZIONE CANTINA:

Non c’è appassionato che nel nominare quelli che sono i più grandi Franciacorta di sempre, non pensi immediatamente ad alcune delle bottiglie prodotte da una delle più importanti “maison” del bresciano: Bellavista. La storia di questa importantissima cantina ha radici lontane: è infatti nel 1977 che Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne che circondano Erbusco, con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare, in qualità, con i famosi Champagne francesi. Una visione che dal nulla è diventata realtà, con la nascita di un tessuto produttivo probabilmente unico per dinamicità e per crescita qualitativa. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge, e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi: un luogo di rara bellezza. Oggi Bellavista raccoglie i frutti degli oltre cento appezzamenti sparsi a macchia di leopardo un po’ in tutto il territorio della denominazione, fonti di quella diversità geologica e climatica che sta alla base del successo di questa cantina, simbolo non solo della Franciacorta ma di tutta l’Italia del vino. Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano, tutte, per eleganza e per precisione stilistica, tanto da riuscire a essere immediatamente riconoscibili. Un vero e proprio “stile Bellavista”. Attualmente la superficie vitata si avvicina ai duecento ettari, per una produzione che sfiora il milione e mezzo di bottiglie annue.

Spumanti, quelli che escono dalla cantina di Erbusco, simbolo indiscusso del più alto Made in Italy, e sinonimo incontrastato di originalità, qualità ed eccellenza.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino, perlage finissimo e persistente.
Al naso note dolci di frutta a pasta bianca matura si intersecano con aromi di mandorle bianche e pasticceria, in seguito esce un profilo agrumato candito e floreale (biancospino e sambuco).
Al palato l’attacco è elegante ma potente, grandissima freschezza che rende il sorso esuberante e dinamico, tessitura complessa e articolata con un’ottima persistenza.