DESCRIZIONE CANTINA:

L’azienda agricola vitivinicola Cà d’Detin, di proprietà della famiglia Benevelli, sorge sulle colline di Monforte d’Alba dove coltiva secondo tradizione i propri vigneti. La storia dell’azienda ha inizio nei primi anni del ‘900, quando il nonno Filiberto, tornato dall’America, fu costretto a rimanere in Italia a causa della prima guerra mondiale ed ebbe la felice intuizione di acquistare la cascina “il pilone”, prima sede della cantina. L’azienda, che ora può contare su circa 20 ettari di vigneti, si è da poco trasferita nella nuova sede.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si mostra con un acceso rosso rubino tendente al granato.

Al naso sentori di frutta rossa sotto spirito si mescolano ad aromi secondari che ricordano spezie dolci, su tutte la vaniglia e il tabacco.

Al palato si mostra potente e vigoroso, il legno doma queste sensazioni andando a smussare i tannini fitti e sabbiosi; vino molto equilibrato e complesso che soddisfa sontuose cene e palati allenati.