DESCRIZIONE CANTINA:

“Pensiamo e lavoriamo, affinché chi ha l’occasione di degustare i nostri vini, possa percepire questa traccia che ci guida e farla propria, attraverso la scoperta.”, Christian Plattner, proprietario dell’azienda e vignaiolo.

Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la storica Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242.

Pochi ettari vitati e una produzione che si aggira intorno alle 70.000 bottiglie, concentrate principalmente sulla produzione di Lagrein e Schiava, le due uve regine del territorio, oltre a Sauvignon Blanc e Pinot Bianco tra le uve bianche.

Tutti i vini sono accomunati da una grande eleganza ed un’estrema facilità di bevuta, restando sempre fedeli alla tipicità del territorio circostante, nel pieno rispetto della tradizione vinicola altoatesina.

DESCRIZIONE VINO:

Nel Calice si rivela con un intrigante rosso rubino intenso; al naso è estremamente eclettico e invitante: frutti rossi speziati salgono dal bicchiere e si fondono con note balsamiche fresche e persistenti.

Al Palato è morbido e intenso, riempie l’ugola con decisa discrezione e una finissima polpa si fa spazio colmando il sorso con estrema pienezza, tannini morbidi e finale decisamente persistente.