Malvasia Collio DOC Raccaro 2022

25,00

Punta di diamante della Cantina Raccaro, la Malvasia è eleganza pura, da abbinare a cibi ricercati e assaporare in serate speciali e romantiche in compagnia della tua dolce metà.

Pressatura soffice in pressa a polmone e decantazione a freddo del mosto in prefermentazione, controllo termico della fermentazione a temperatura di 18/19°, per un vino che è specchio profondo della territorialità del Collio e dell’incredibile manico della Cantina Raccaro.

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: BIANCO

  • AROMA: AGRUMATO E PEPATO

  • ABBINAMENTI: PIATTI DI MARE

  • VITIGNI: MALVASIA ISTRIANA

  • GRADAZIONE ALC.: 14%

  • TEMPERATURA: 8-10°C

  • COLORE: GIALLO DORATO

DESCRIZIONE CANTINA:

I vini Raccaro sono vini schietti, franchi, che racchiudono le peculiarità dei vitigni e della terra su cui crescono: la ponca. La produzione è riservata quasi esclusivamente ai vini bianchi quali Friulano, Malvasia, Collio e ad un vino rosso, il Merlot, da sempre presente nel vigneto aziendale. Eleganza e mineralità, accompagnate da un corpo importante, sono le caratteristiche che identificano i vini Raccaro, perfetti per animare con grazia impeccabile momenti da ricordare.

DESCRIZIONE VINO:

Profumo intenso, caratteristico, con nota speziata di pepe e di sale. Evidenzia note fortemente minerali, marcata ed inconfondibile caratteristica, grande sapidità, alcolicità naturale mediamente molto elevata che si armonizza perfettamente con l’acidità.