Henriot Brut Souverain

35,00

Il Brut Souverain è composto da una proporzione equilibrata di Chardonnay proveniente in prevalenza dalla Côte des Blancs e di Pinot nero proveniente principalmente dalla Montagna di Reims. Il Pinot meunier conferisce una nota fruttata delicata.
Il Brut Souverain è composto dal 20% di vini riserva.
Troviamo riuniti più di 25 cru provenienti dalle seguenti zone: Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Aÿ, Verzy, Verzenay, Beaumont, Sillery, Mailly Champagne.
La composizione del Brut Souverain cambia di anno in anno per tenere conto delle variazioni climatiche e perpetuare lo stile della Maison

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Descrizione

Descrizione

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  •  TIPO VINO: CHAMPAGNE

  • AROMA: AGRUMATO

  • ABBINAMENTI: APERITIVO

  • VITIGNI: CHARDONNAY PINOT NERO         PINOT MEUNIER

  • GRADAZIONE ALC.: 12%

  • TEMPERATURA: 8-9°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO DORATO

DESCRIZIONE CANTINA:

Fondata nel 1808, la Maison Henriot è una delle rare maisons di Champagne familiari e indipendenti, dirette senza discontinuità dalla famiglia fin dalle sue origini. Fedele ad una tradizione stabile da 8 generazioni , la famiglia persegue con passione il suo impegno con la sola ambizione di lavorare per il prestigio della Maison.
Selezionare i migliori crus, magnificare la purezza dello Chardonnay e offrire a ciascuna cuvée il tempo necessario per il suo sviluppo, sono gli impegni di eccellenza che fanno la reputazione dello stile elegante, complesso e cesellato dei vini della Maison Henriot : lo ‘stile Henriot’ è unico.

DESCRIZIONE VINO:

Colore giallo paglierino dorato, brillante e chiaro. Il perlage è denso e persistente con bollicine fini e regolari. L’attacco al naso è deciso, espressivo e rinfrescante con note agrumate e di frutti gialli seguite da aromi floreali (fiori di vite, fiori di sambuco) e di pasticceria (brioche, pane tostato, mandorle tostate). Un attacco vivo, fresco ed equilibrato con note di pasticceria, speziate (vaniglia) e fruttate (amarene, prugne candite). L’ampia struttura precede un finale deciso e rinfrescante contrassegnato da aromi di agrumi.

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