Rosato Salento IGP “Mjere” 2016 Calò

8,20

Con un’accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione “a lacrima” si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all’occhiello della tenuta Calò, che si impone per la singolarità gustativa e per “l’avvincente mediterraneità”.

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Descrizione

Descrizione

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  •  TIPO VINO: ROSATO

  • AROMA: FRUTTATO

  • ABBINAMENTI: PIATTI DI MARE

  • VITIGNI: NEGRAMARO MALVASIA NERA

  • GRADAZIONE ALC.: 12,5%

  • TEMPERATURA: 8-10°C

  • COLORE: ROSA CORALLO

DESCRIZIONE CANTINA:

Fernando e Giovanni seguono le varie fasi dell’attività tenuta con la grande passione trasmessa loro dal padre. Ma anche con spirito innovativo e la consapevolezza che solo un vero impegno dà i risultati sperati, trovando così anche il consenso dei palati più esigenti.
La moderna coltura del vino vede il recupero e la nobilitazione degli antichi vitigni autoctoni.
Nella tenuta Calò i vitigni storici quali Negroamaro, Malvasia nera, Primitivo e Verdeca, sono da sempre alla base della produzione. Vitigni forti, per vini importanti ed eleganti, capaci di suscitare emozioni intense.
Risultati che esigono costanti cure e grandi attenzioni nel vigneto e in cantina in ogni momento dell’anno. Per dare il meglio nel massimo rispetto della natura e delle tradizioni.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si presenta rosa corallo intenso, brillante.
Al naso esprime un bouquet intenso, ricordo di ciliegie e frutta fresca, delicato.
Al palato si percepisce morbidezza, eleganza e una buona persistenza fruttata, ottima sapidità.

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