Descrizione
DESCRIZIONE CANTINA:
Da un’intuizione di Cristina Geminiani nella media valle del Marzeno, sulle prime colline argilloso-calcaree tra Faenza e Brisighella, la Fattoria Zerbina è diventata leader nella produzione di vini dolci ottenuti da uve Albana, e continua con grandi progressi anche nella produzione dei vini rossi grazie al terreno adattato alla coltivazione di sangiovese,
Dal 1985 Cristina Geminiani conduce l’azienda con coraggio e sapienza, introducendo la tecnica della muffa nobile nella produzione dei passiti da Albana, e l’innovazione dell’impianto delle viti ad alberello di alta densità per il sangiovese.
Fattoria Zerbina e Maria Geminiani hanno fatto (e continuano a fare) la storia della qualità in Romagna, dando modo di conoscere il territorio e fungendo da esempio per molti giovani vigneron della zona.
DESCRIZIONE VINO:
Nel calice si palesa con un fantastico colore oro antico
Note di albicocca, associate a frutti dolci speziati, si fondono con sentori di miele e fico caramellato
Bella freschezza associata a struttura consistente, sempre sentori di miele e finale persistente.
