Alto Adige Riesling DOC “Montiggl” 2019 San Michele Appiano

15,00

Il Riesling di San Michele Appiano è una selezione di uve Riesling provenienti dalla zona del lago vulcanico di Monticolo, dove i terreni porfirici donano al vino il suo carattere speciale.

La fermentazione in tini d’acciaio e l’affinamento su fecce fini per 5 mesi, plasmano un Riesling di grande freschezza e complessità.

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: BIANCO

  • AROMA: SPEZIATO

  • ABBINAMENTI: PIATTI DI PESCE

  • VITIGNI: RIESLING

  • GRADAZIONE ALC.: 13%

  • TEMPERATURA: 8-10°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO

DESCRIZIONE CANTINA:

Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell’Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso note speziate si fondono dolcemente con aromi fruttati che richiamano la pesca bianca e l’albicocca.

Al palato è fresco e sapido, con l’aromaticità percepita all’olfatto che riempie coerentemente la bocca, finale di media persistenza.