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V.S.Q. “Oltre il Classico” Extra Brut Cà di Frara

18,00

Il V.S.Q. “Oltre il Classico” Extra Brut Cà di Frara nasce dall’assemblaggio delle cuvée di Pinot nero dei migliori vigneti della tenuta.

Utilizzano dal 70 all’80% delle uve dell’annata di riferimento a cui aggiungono dal 20% al 30% di vini di riserva.

Esaurito

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: METODO CLASSICO

  • AROMA: SCORZE DI AGRUMI

  • ABBINAMENTI: ANTIPASTO

  • VITIGNI: PINOT NERO

  • GRADAZIONE ALC.: 12,5%

  • TEMPERATURA: 7-9°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO

DESCRIZIONE CANTINA:

L’azienda nasce nel 1905, quando Giovanni Bellani, bisnonno dell’attuale proprietario Luca, acquista in comune di Mornico Losana, nella frazione Casa Ferrari (in dialetto locale Cà di Frara),
alcuni appezzamenti di terreno vitato in una posizione ideale per la coltivazione della vite.
Unendo questi ad altri terreni del comune di Oliva Gessi, viene a crearsi un’isola di splendide colline riparate dai venti di levante e di ponente, formando così un microclima ideale per l’uva.
Il territorio, il clima e i 110 anni di esperienza e passione, hanno reso possibile lo sviluppo di vini di qualità eccellente.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si presenta con un viscoso colore giallo paglierino, spuma viva e persistente.
Al naso delicati aromi fruttati (scorza di arancia e lime) si intrecciano con sentori di lievito e pasticceria.
Al palato prorompe una spiccata acidità che dona freschezza e facilità di beva unita a una polpa fruttata croccante, finale di media persistenza.