Description
DESCRIZIONE CANTINA:
Poche altre cantine possono essere considerate come dei veri e propri alfieri di un territorio come Camossi in Franciacorta. Da sempre presente nelle valli bresciane e nella produzione di vino è nel 1996 che avviene la svolta con l’uscita dei primi metodo classico. Un percorso di crescita che da allora non si è mai interrotto, legato ad un’unica parola chiave: tradizione. L’idea è infatti quella di riuscire a raccontare le singole ed uniche peculiarità dell’area del Franciacorta producendo vini che nei siano testimoni fedeli. Vini freschi, caratterizzati da un’innata eleganza e da un equilibrio forse unico nel panorama della denominazione. Spumanti davvero unici.
DESCRIZIONE VINO:
Giallo paglierino carico, dal perlage fine e persistente. Al naso denota immediatamente stile ed eleganza grazie ad un profilo olfattivo tanto pulito quanto profondo. Note fruttate di mango e di ciliegia affiancano sentori leggermente speziati e minerali. In bocca è avvolgente e teso, di grande finezza ed uniformità espressiva. Equilibrato, bilancia perfettamente la sua innata acidità con una certa morbidezza ed una limpida traccia di sapidità. Gran finale, di ottima persistenza.
