Trento Brut DOC “Tananai” 2017 Borgo dei Posseri

22,00

Il “Tananai” di Borgo dei Posseri è un ottimo metodo classico trentino ottenuto da uve chardonnay e pinot nero in egual misura.

I 38 mesi di permanenza a contatto con i lieviti dona allo spumante una struttura importante, piena intensa e persistente, senza però dimenticare l’inconfondibile e bellissima acidità data dalle uve provenienti da terreni montani.

Descrizione

Descrizione

  •  TIPO VINO: METODO CLASSICO

  • AROMA: LIEVITI E PASTICCERIA

  • ABBINAMENTI: ANTIPASTO

  • VITIGNI: PINOT NERO CHARDONNAY

  • GRADAZIONE ALC.: 12,5%

  • TEMPERATURA: 8-10°C

  • COLORE: GIALLO PAGLIERINO

DESCRIZIONE CANTINA:

I vini dell’azienda agricola Borgo dei Posseri sono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l’ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica. Recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani. Rispettando la terra, la vite accudita per scelta di vita. Gustando vini che cercano di raccontare la storia. Buoni non solo da bere, ma pure per gioire.

DESCRIZIONE VINO:

Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, bolla fine e persistente.

Al naso sentori fruttati spiccano con un’intensa verticalità per poi lasciare spazio ad aromi più evoluti che ricordano la pasticceria secca.

Al palato è teso e pieno, la polpa fruttata entra con esuberanza per poi far spazio a sensazioni citriche che puliscono il sorso e invogliano inevitabilmente ad un altro bicchiere.